JAS（ジャス）

JASとは農林水産製品について、全国的に統一して定めた規格のことで、日本農林規格（にほんのうりんきかく）とも呼ばれます。
英語名称が Japanese Agricultural Standard であるため、一般にJAS（ジャス）と略されています。
この規格に適合した食品などの製品にはJASマークと呼ばれる規格証票を付した出荷・販売が認められています。